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正宗新會小青柑與市面上的劣質小青柑的區別

作者:admin  來源:http://www.getpzbij.icu/   更新時間:2018-12-07  閱讀數:179

  正宗新會小青柑與市面上的劣質小青柑的區別

  1、柑皮質量

  正宗新會中心產區的小青柑,不只柑皮質硬度好、有耐性、表皮毛孔細膩、油包豐滿密布,柑油和黃酮類物質含量高。
  而市面其他劣質的小青柑,柑皮薄,且成色不均勻,毛孔粗、柑油包細微稀疏,皮質稀軟,用手一扯就爛。
  2、填充物
  小青柑的共同就在于柑茶的巧妙結合,所以即便是好柑,碰上劣質的茶葉,那么這樣的小青柑也只能是失敗品。
  純正的小青柑選用的是優質的云南普洱茶料,更多金黃色芽頭,茶味更濃郁順滑甜潤。
  而市面上那些劣質小青柑,大多選用的是價格低廉,等級較低、芽頭較少的尾料,更甚者為碎末和邊角料。
  3、口感
  地道的新會小青柑,柑皮與普洱熟茶融合度好,進口舒適,果香悠然,清爽醇滑,味道和諧。
  而山寨的小青柑湯色污濁,進口雜味異味明顯,柑香不足,口感稀薄,苦澀而不回甘,味道不和諧,喝起來空蕩無物。
  4、葉底
  正宗的新會小青柑葉底肥厚,沖泡后皮色淺綠,茶底油亮有耐性,杯底果香茶香經久不散。

  而劣質的仿冒小青柑,葉底稀軟,茶底散碎、暗淡無光澤,幾乎無杯底香。

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